Nachtrag Mai 2010: Das Mano Verde ist von Friedenau in die Scharnhorststraße am Rand von Mitte umgezogen. Der frühere Chefkoch Björn Moschinski, auf dessen Küche sich nachstehender Bericht und meine Bewertung beziehen, ist nicht mehr dabei. Meine Bilder sind ebenfalls noch vom alten Standort. Als ich den Namen »La Mano verde« las, dachte ich erst …
Ristorante Ciao
Im November 2007 vernahm man aus vielen Blättern das große Bedauern, das mit der Schließung des einstigen Promi-Lokals »Ciao Ciao« einherging. Das Restaurant, das in den 38 Jahren seines Bestehens zu einer West-Berliner Legende geworden war, schloss, weil es keine Baugenehmigung für die Neuerrichtung des gläsernen Vorbaus gab und die damaligen Betreiber ohne eine solche …
Restaurant Traube
Wolframs Angebot »Wine & Dine« in der Traube klang sehr verlockend – ein Menü mit fünf Gängen mit einer begleitenden Weinpräsentation des Nahe-Weinguts Otto Laubenstein. Das Ganze zu einem All-Inclusive-Preis, der für die Qyper nochmals vergünstigt war. Da konnte ich einfach nicht widerstehen und habe mich gleich angemeldet. Die Traube empfängt den Gast in einem …
Hotel Laurentius in Weikersheim
Hier kocht – der Name ist Programm – Küchenmeister Jürgen Koch, und das tut er sehr fein und lecker. Er ist Mitglied der Jeunes Restaurateures d’Europe. Wir waren im Rahmen eines Wochenendausflugs in Weikersheim, waren deshalb unangemeldet und konnten nicht im schönen Restaurant im Gewölbe essen, weil dort schon alles ausgebucht war. Im Bistro gab …
Restaurant Paris-Moskau
Das bereits Ende des 19. Jahrhunderts errichtete Fachwerkhaus blickt auf eine wechselvolle Geschichte zurück, wurde aber durchgehend gastronomisch genutzt. Das seinerzeit inmitten der Brache unweit des Grenze zwischen den beiden Berlins gelegene Haus wurde nach umfangreicher Restaurierung 1984 unter dem Namen “Josef” als russisches Restaurant neu eröffnet. Die Ausgestaltung der Innenräume mit konstruktivistischen Elementen (insbesondere …